またまたバケット♪

9月に入って、すっかり涼しくなりましたねぇ
秋ですねぇ
皆さんはどのようにお過ごしですか
我が家は…
あっくんは今月からサッカー教室に通い始めたので、スポーツの秋
パパは相変わらず仕事が忙しいので、お仕事の秋
只今お片付け強化月間の私は、お掃除の秋です
あと、もちろんパン作りの秋もね

と、いう訳で、またまたバケットに挑戦しました
前回、ブログをご覧の皆様に、いろいろアドバイスをいただき、
生地の配合を変えてみたり、エアクープでイメトレしてみたりして、
今回は、こんな仕上がりになりました
画像

なかなかいい感じです
画像

クープの開きも、前回に比べるとかなり良くなりました
もう少しザックリ入れても良かったのかな

まだまだ完璧とは言えませんが、今回は少しコツが分かったような…
忘れないうちに、また作ろうと思いま~す

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この記事へのコメント

2009年09月05日 09:07
バゲットって難しいですよね。
私は最近全く焼いてないのでそろそろ練習しないと完全に忘れてしまう。。。クープは皮を一枚そぐような感じで入れるといいらしいですよ。
2009年09月05日 09:23
ほんとおいしそ~~~~
我が家は食欲全開の秋です!!
体重計に乗るのがおそろしい・・・
2009年09月05日 15:30
すご~~い、進化をとげましたね~
クープもいい感じですね
ひろりんは勉学の秋です、、、
奈央
2009年09月05日 17:08
相変わらず美味そうやな~
今度前歯折れるくらいカッチカチのパン
作ってな!!
2009年09月08日 08:19
おいしそう~いい色に焼けていますね^^バケットは難しいです。。でも飽きずにたくさん食べれるのでいいですね~
ゆうちゃん
2009年09月09日 23:56
*祐さんへ*
バケットに限らす、パンは奥深いですね~!
たかがクープ、されどクープ…
難しいです。
皮一枚を削ぐ感じですね?
次回やってみます♪
ゆうちゃん
2009年09月09日 23:58
*むーみんさんへ*
バットは、サンドにしたり、ガーリックトーストにしたり、ラスクにしたり…私も食欲の秋全開です!
ゆうちゃん
2009年09月10日 00:00
*ひろりんさんへ*
日々進化してますかね~?
私もひろりんさんに習って、勉強の秋してみようと思います♪
ゆうちゃん
2009年09月10日 00:03
*奈央ちゃんへ*
ぜひぜひ、我が家にお越し下され!
カッチカチのパン、作って待ってるわ♪
カッチカチカッチカチ
ゆうちゃん
2009年09月10日 00:06
*koroneさんへ*
作りすぎたかな?と思っても、バケットはアレンジがきくから、あっという間に完食してしまいます。
この食欲、恐ろしいです(-_-;)

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