そら豆チーズパン

先日、向かいのおばさんSさんに、こんな立派なそら豆をいただきました で、この立派なそら豆を使って「そら豆チーズパン」を作ってみました シンプルな生地に、多めの塩で下ゆでしたそら豆とチーズが良いアクセントになって、とっても美味しかったです{%ウッシッシdocomo…
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西宮ガーデンズにピカチュウ現る!

今日から3日間、西宮ガーデンズに、この夏公開されるポケモン映画の宣伝を兼ねて、ピカチュウがやって来る!ということで、早速行ってきました ヒョコヒョコと歩きながら現れたピカチュウのかわいさに、あっくんも私も大興奮
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コロッケピタサンド☆

皆さん、ゴールデンウィークはいかがでしたか? いつもならテントを持ってキャンプに行くのですが、 今年はパパの休みがギリギリまで確定せず、どこも行けずじまい で、近場の公園へ行ったり… ショッピングモールへ行ったり… 写真はたまたま現れたシロクマ君と戯れているところ{%音符web…
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フラワーコーンブレッド

今日はコーンブレッドの生地を使って、春らしいパンを作ってみました 生地にコーンを混ぜ、仕込み水もインスタントコーンスープを使いました さらに、トッピングにはマヨコーン これは美味しくない訳ないですよね{%手(チョキ)do…
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バタートップ2本

今日はお粉500gの手ごねに初挑戦 お粉400gまではこねたことがあったんですが、100g増えるだけでもう大変 表面積が大きい分、乾燥が心配だったんですが、 こねること20分、しっとりきれいな生地に仕上がりました この生地を使って、バタートッ…
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ピタが開いた!

以前、失敗して中が開かなかったピタパン 何がいけなかったのか、いろいろ考えてみた   *考えられる失敗の要因* その一、天板の温度が低すぎた? その二、焼成温度が低すぎた? その三、二次発酵の時間が長すぎた? 以上の点をふまえて、再度挑戦してみたところ… 今回は見事成功{%万歳webry…
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UNICORNを語りたい!

今日は(と言っても、もう昨日だが…) 私の大好きなユニコーンのZepp Osakaライブのチケット発売日 朝からチケットセンターに電話するも、全然つながらず… 12時まで頑張ってみたんですが、結局チケットはGet出来ませんでした チケットを取れたら一緒に行くはずだった大親…
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